Cara Membuat Siomay Sederhana a la Rumahan yang Lezat
Waktunya bikin camilan sore yang seru. Ikuti yuk cara membuat siomay sederhana a la rumahan yang lengkap dengan video dan langkahnya berikut ini!
Siomay. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Semuanya dimulai dari mengetahui cara membuat siomay sederhana a la rumahan berikut ini.
Jajanan khas Bandung ini tentunya mudah ditemukan di kota asalnya ataupun di Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Maklum, siomay adalah pilihan yang selalu paling cepat habis di antara teman-temannya. Kalau bisa membuatnya sendiri tentu akan bisa dinikmati sepuasnya, bukan?
Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi slot77 langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu juga untuk membuat bumbu kacangnya yang enak. Tidak lama, siap sedia makanan yang digemari jutaan orang Indonesia ini.
Ayo, kita bersiap-siap di dapur sekarang untuk mencoba cara bikin siomay sederhana ini! Kapan-kapan kamu bisa juga mencoba berbagai twist seperti resep dimsum ataupun siomay tempe udang! Nah, selain resep, kamu juga bisa mendapatkan inspirasi serta tips menarik lainnya seputar dunia memasak di Instagram Masak Apa Hari ini. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
Bahan-Bahan
- 150 g dada ayam tanpa kulit, cincang
- 150 g udang jerbung, kupas dan cincang
- 200 g fillet ikan tenggiri
- 250 g tepung kanji
- 2 butir telur ayam
- 15 lembar kulit pangsit
Bahan bumbu
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 sdt Royco Kaldu Ayam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 2 sdt gula pasir
Bumbu kacang
- 250 g kacang tanah, sangrai
- 5 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm Bango Kecap Manis Pedas
- 150 ml air
- 2 buah jeruk limau
Cukup menantang tentunya untuk yang baru mencobanya, tapi bagi para penggemar masak pastinya akan selalu penasaran, bukan? Kuncinya adalah berlatih dan tidak lama, membuat siomay akan menjadi kebiasaan tersendiri. Sekeluarga dijamin akan menyukainya!
Baca Juga : Rekomendasi Makanan China di Restoran China
Ragam Makanan Khas Indonesia yang Lezat dan Bernutrisi
Makanan khas Indonesia beraneka karena menyatu dengan kekayaan adat istiadat dan keanekaragaman sukunya.
Setiap tempat di Nusantara menawarkan makanan khas yang tidak cuma lezat, tapi juga kaya akan nutrisi.
Dari Sabang hingga Merauke, terdapat hidangan yang mencerminkan kearifan lokal dan keunikan bahan-bahan alam yang dipakai.
Yuk, intip makanan khas Indonesia yang memanjakan lidah berikut ini!
Beragam Makanan Khas Indonesia
Setiap makanan khas Indonesia ini bukan cuma lezat, tapi juga memiliki keunikan rasanya tersendiri:
1. Rendang
Rendang adalah makanan khas Indonesia yang pernah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.
Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini dihasilkan dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam.
Cara memasak yang cukup lama itu lah yang membikin bumbunya mengabsorpsi total.
Selain rasanya yang sedap, rendang kaya protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti serai, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat antiinflamasi.
2. Pempek
Masih dari pulau sumatera, pempek juga termasuk makanan khas Indonesia lain yang tidak keok lezat.
Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan dan tepung sagu.
Biasanya, pempek khas Palembang dikenalkan dengan kuah cuko yang asam dan pedas.
Jangan salah, pempek bukan cuma sedap untuk camilan, tapi juga kaya protein dari ikan serta karbohidrat dari sagu.
3. Karedok
Karedok adalah salad tradisional dari Jawa Barat yang terdiri dari sayuran https://www.braxtonatlakenorman.com/ mentah, seperti kacang panjang, taoge, terong, dan kol, yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih.
Hidangan khas Indonesia ini adalah sumber vitamin dan mineral yang baik karena menerapkan sayuran segar serta kaya akan serat.
4. Nasi Tutug Oncom
Masakan khas Jawa Barat lain yang tidak keok sedap adalah nasi tutug oncom.
Hidangan ini adalah nasi yang dicampur dengan oncom (fermentasi kacang kedelai).
Nasi tutug oncom dapat memenuhi asupan protein dari oncom dan karbohidrat dari nasi, serta memiliki kandungan probiotik yang baik untuk pencernaan.
Baca Juga : Aneka Resep Masakan Harian Praktis dan Enak untuk Keluarga
5. Gudeg
Berpindah ke Jawa Tengah, kau dapat menemukan gudeg!
Makanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih.
Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah selama berjam-jam, gudeg memiliki tekstur yang lembut dan serat yang halus.
Rasa manis berasal dari gula merah, sementara santan dan bumbu seperti lengkuas, bawang merah, dan ketumbar memberikan rasa gurih yang kaya.
6. Gethuk
Seandainya kau mau mencari camilan khas Jawa Tengah, gethuk dapat menjadi alternatifnya.
Makanan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, kelapa parut, dan sedikit garam.
Gethuk kaya akan karbohidrat dan serat, serta rendah lemak, menjadikannya camilan yang sehat dan mengenyangkan.
7. Rujak Cingur
Seandainya Jawa Barat punya karedok, Jawa Timur punya rujak cingur.
Rujak cingur adalah salad tradisional Jawa Timur yang terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, dan cingur (moncong sapi) yang disiram dengan bumbu petis udang.
Rasanya sungguh-sungguh unik karena dicampur dengan cingur yang bertekstur kenyal.
Bukan cuma unik, hidangan ini kaya akan serat dari sayuran dan buah-buahan serta protein dari cingur.
Aneka Resep Masakan Harian Praktis dan Enak untuk Keluarga
Bahan:
1 ikat sawi hijau segar.
2 buah wortel segar.
¼ kol putih atau hijau.
1 helai daun bawang.
1 buah tomat segar.
2 helai daun seledri.
6 butir bakso.
1 buah sosis.
2 siung bawang putih.
1 butir telur.
½ bungkus lada bubuk
Garam, gula, penyedap rasa, lada, saus, dan kecap.
Bawang goreng.
Minyak untuk menumis.
1 ons tepung terigu.
Metode membuat:
Pertama, cuci semua bahan (selain bakso, telur, dan sosis) hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Selanjutnya, buat adonan kekian dari tepung terigu, garam, dan air. Goreng, dan potong sesuai selera.
Kemudian, siapkan wajan dan tambahkan 1 sendok minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Lalu, masukkan sayuran, dan tumis hingga semua agak layu.
Tambahkan telur, lalu tumis hingga telur menggumpal dan tambahkan potongan tomat, bakso, juga sosis. Jangan lupa kasih sedikit air.
Setelah itu, pembetulan rasa dengan memberi tambahan https://jknailsbeauty.com/ garam, gula, dan lada.
Terakhir, tambahkan potongan kekian dan aduk hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
Baca Juga : Food Hunter Harus Coba, 7 Rekomendasi Makanan Enak di Klaten, Harga Mulai Rp 9 Ribuan, Ada Sop Ayam
2. Oseng tempe
Resep kuliner harian selanjutnya yakni oseng tempe. Menu sehat satu ini amat simpel dan dapat kau masak sebagai pendamping atau lauk.
Berikut bahan yang kau perlukan dan cara memasaknya:
Bahan:
2 buah kacang panjang
1 buah tempe.
5 siung bawang putih, iris.
4 siung bawang merah, iris.
5 buah cabai merah.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
1 ruas jahe geprek.
1 batang serai, geprek.
2 lembar daun jeruk.
2 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis.
Air secukupnya.
Gula, garam, dan penyedap rasa.
Metode membuat:
Pertama, potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih.
Selanjutnya, potong tempe sesuai selera dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan sisihkan.
Siapkan wajan dan kasih minyak goreng secukupnya. Lalu, tumis irisan bawang hingga harum dan tambahkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan cabai. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian, tambahkan kacang panjang, oseng sejenak. Kasih tambahan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan pembetulan rasa. Terakhir, masukkan tempe dan oseng kembali hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
3. Resep kuliner ayam kecap
Kau juga dapat membuat ayam kecap sebagai menu andalan untuk buah hati-buah hati. Berikut resep kuliner dan bahan yang kau perlukan:
Bahan:
500 gr ayam, potong beberapa komponen.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 buah cabai merah.
1 ruas kunyit.
½ sdt merica
1 ruas jahe.
1 sdt ketumbar.
3 cm lengkuas.
3 lembar daun jeruk.
1 batang serai
Garam, gula, kecap manis.
Air.
Metode membuat:
Pertama, cuci bersih ayam dan rebus hingga matang. Tiriskan.
Lalu, haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan menerapkan sedikit minyak hingga harum.
Kemudian, masukkan air, serai, daun jeruk, dan tambahkan kecap. Tumis kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
Selanjutnya, masukkan daging ayam dan aduk hingga bumbu mengabsorpsi dalam ayam. Pembetulan rasa makanan dengan menambahkan gula, garam, dan penyedap kalau perlu. Angkat dan sajikan.