Midchinaoysterbayny – Keistimewaan dan Kelezatan Masakan Klasik yang Tak Terlupakan

Semarang dikenal sebagai kota dengan beragam kuliner khas, mulai dari lumpia, tahu gimbal, hingga berbagai makanan peranakan Tionghoa yang menggugah selera. Salah satu daya tarik kuliner di kota ini adalah banyaknya restoran China yang menawarkan hidangan otentik dengan cita rasa khas. Dari dim sum hingga bebek peking, berikut beberapa restoran China di Semarang yang wajib Anda coba.

1. Holliday Restaurant

Lokasi:

Jalan Pandanaran No. 6, Semarang

Holliday Restaurant adalah salah satu restoran China yang cukup terkenal di Semarang. Restoran ini menawarkan suasana klasik dengan interior yang nyaman dan cocok untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis. Menu andalan di Holliday Restaurant meliputi:

• Dim Sum yang lembut dan kaya rasa

• Bubur ala Hong Kong dengan topping beragam

• Bebek Peking yang dipanggang hingga kulitnya renyah

• Hotplate sapi lada hitam yang gurih dan menggugah selera

Selain menu khas Tiongkok, restoran ini juga menyajikan hidangan laut segar yang bisa Anda nikmati bersama keluarga. Namun, perlu diperhatikan bahwa beberapa menu di sini mengandung bahan non-halal, seperti daging babi dan kodok. Harga menu di Holliday Restaurant cukup variatif, dimulai dari Rp25.000 per porsi.

2. Kedai Beringin

Lokasi:

Jalan Imam Bonjol No. 114A, Semarang

Bagi Anda yang mencari restoran dengan harga lebih terjangkau tetapi tetap menawarkan cita rasa otentik, Kedai Beringin bisa menjadi pilihan tepat. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Tionghoa dengan variasi menu yang beragam, seperti:

• Dim Sum kukus dan goreng yang cocok untuk camilan

• Bubur ayam dan seafood dengan kuah gurih

• Nasi goreng khas Tionghoa dengan bumbu yang kaya rasa

• Olahan ayam dengan bumbu khas oriental seperti ayam kung pao dan ayam lada hitam

• Sayur brokoli saus tiram dan taoge ca ikan asin yang segar dan sehat

Harga makanan di Kedai Beringin sangat ramah di kantong, dimulai dari Rp18.000 hingga Rp34.000 per porsi. Tempat ini juga cocok untuk makan siang santai atau makan malam bersama teman dan keluarga.

Mengapa Harus Mencoba Restoran China di Semarang?

Semarang memiliki sejarah panjang dengan budaya Tionghoa, yang tercermin dalam berbagai aspek kulinernya. Mengunjungi restoran China di kota ini akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda, baik dari segi rasa maupun suasana. Berikut beberapa alasan mengapa Anda harus mencoba restoran China di Semarang:

1. Cita Rasa Autentik
   Masakan di restoran China di Semarang umumnya dimasak dengan teknik tradisional yang mempertahankan keaslian rasa khas Tiongkok.

2. Pilihan Menu Beragam
   Dari dim sum, bebek peking, hingga berbagai olahan mie dan nasi, restoran China menawarkan banyak pilihan menu yang bisa disesuaikan dengan selera Anda.

3. Cocok untuk Berbagai Acara
   Restoran China biasanya memiliki suasana yang nyaman dan luas, sehingga cocok untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, atau makan bersama teman-teman.

BACA ARTIKEL BERIKUTNYA DISINI: Kuliner di Tangerang Kota: Surga Makanan dengan Ragam Rasa

Masakan China dikenal dengan cita rasanya yang kaya, tekstur yang beragam, dan bumbu yang kompleks. Restoran China menawarkan beragam pilihan hidangan yang bisa memanjakan lidah dengan kombinasi rasa manis, asin, asam, dan pedas yang harmonis. Jika Anda berencana untuk menikmati hidangan China di restoran, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan China yang wajib dicoba!

1. Peking Duck (Itik Peking)

Peking Duck adalah salah satu hidangan https://www.donboscopanjim.com/ yang paling terkenal dari China, khususnya Beijing. Hidangan ini terkenal karena kulitnya yang garing dan dagingnya yang lembut. Itik yang telah dimasak dengan teknik khusus ini disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan mentimun serta daun bawang. Peking Duck adalah hidangan yang cocok untuk acara spesial atau makan bersama keluarga.

2. Dim Sum

Dim sum adalah sejenis makanan ringan yang disajikan dalam porsi kecil, sangat populer di Hong Kong dan Tiongkok Selatan. Makanan ini terdiri dari berbagai macam hidangan seperti dumpling, baozi (roti kukus isi daging), shumai, spring roll, dan banyak lagi. Dim sum cocok untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai hidangan kecil dalam satu kali makan. Banyak restoran China menawarkan dim sum dengan pilihan pengisian yang bervariasi, mulai dari daging babi, ayam, hingga seafood.

3. Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken adalah hidangan ayam yang dimasak dengan kacang tanah, cabai kering, dan saus manis-pedas. Rasanya yang lezat dan kaya bumbu membuat hidangan ini sangat populer di seluruh dunia. Penggunaan kacang tanah memberikan tekstur yang renyah dan gurih, sementara cabai kering menambah sensasi pedas yang khas. Jika Anda suka hidangan pedas, jangan lewatkan untuk mencicipi Kung Pao Chicken.

4. Sweet and Sour Pork (Daging Babi Asam Manis)

Sweet and Sour Pork adalah salah satu hidangan China yang sangat digemari, terutama di luar negeri. Hidangan ini terbuat dari potongan daging babi yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis-asam yang khas. Sausnya terbuat dari campuran cuka, gula, saus tomat, dan sedikit garam yang menghasilkan rasa yang seimbang antara manis dan asam. Daging babi yang digoreng garing memberikan tekstur yang kontras dengan saus yang kental dan lezat.

5. Mapo Tofu

Mapo Tofu adalah hidangan khas Sichuan yang terkenal dengan rasa pedas dan sedikit berlemak. Tofu yang lembut dimasak dengan saus pedas yang terbuat dari lada Sichuan, cabai, dan kecap asin. Hidangan ini cocok untuk penggemar makanan pedas dan memiliki cita rasa yang mendalam. Biasanya, Mapo Tofu juga mengandung daging sapi atau babi cincang yang memberikan tambahan rasa gurih.

6. Chow Mein

Chow Mein adalah mie goreng China yang disajikan dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, daging sapi, ayam, atau udang. Mie yang digunakan adalah mie tipis yang digoreng dengan saus kecap asin yang gurih. Chow Mein adalah hidangan yang sangat fleksibel dan mudah disesuaikan dengan bahan favorit Anda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan yang populer di restoran China.

7. Hot Pot (Steamboat)

Hot Pot adalah hidangan di mana berbagai bahan seperti daging, seafood, sayuran, dan tofu dimasak dalam panci berisi kuah panas di meja makan. Biasanya, hot pot disajikan dengan berbagai pilihan kuah, mulai dari kuah pedas hingga kuah kaldu yang lebih ringan. Setiap orang dapat memasukkan bahan yang mereka pilih ke dalam panci untuk dimasak sesuai selera. Hot Pot adalah pilihan yang sangat baik untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.

8. Sichuan Spicy Fish

Jika Anda suka makanan pedas dan berbumbu, Sichuan Spicy Fish adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari ikan yang dimasak dengan banyak cabai, lada Sichuan, dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang tajam dan sedikit menghangatkan. Ikan yang digunakan biasanya memiliki tekstur yang lembut, yang berpadu sempurna dengan rasa pedas dan gurih dari sausnya.

9. Egg Foo Young

Egg Foo Young adalah hidangan omelet khas China yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan jamur. Omelet ini digoreng hingga kecoklatan dan disiram dengan saus kental yang terbuat dari kaldu ayam, kecap, dan sedikit gula. Egg Foo Young memiliki rasa yang lembut dan gurih, menjadikannya hidangan yang cocok untuk pencinta telur dan hidangan berbahan dasar telur.

10. Fried Rice (Nasi Goreng China)

Nasi goreng ala China adalah hidangan sederhana namun lezat. Nasi yang digoreng dengan bahan-bahan seperti telur, sayuran, dan daging pilihan (ayam, sapi, atau udang) disajikan dengan bumbu kecap asin dan sedikit minyak wijen. Fried Rice biasanya menjadi pilihan yang pas untuk melengkapi hidangan utama atau menjadi hidangan pembuka yang nikmat.

11. Char Siu (Daging Babi Panggang)

Char Siu adalah daging babi panggang yang dipanggang dengan bumbu manis, kecap, madu, dan rempah-rempah khas China. Daging ini biasanya disajikan dalam potongan tipis dengan lapisan saus yang berkilau. Char Siu memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang empuk dan sedikit kenyal. Char Siu sering dijadikan bahan tambahan dalam mie atau nasi, atau bisa dinikmati begitu saja.

BACA SELENGKAPNYA: 6 Olahan Kuliner Berbahan Dasar Tahu Yang Khas Dari Tiongkok Sangat Menggugah Selera