Bahan:
1 ikat sawi hijau segar.
2 buah wortel segar.
¼ kol putih atau hijau.
1 helai daun bawang.
1 buah tomat segar.
2 helai daun seledri.
6 butir bakso.
1 buah sosis.
2 siung bawang putih.
1 butir telur.
½ bungkus lada bubuk
Garam, gula, penyedap rasa, lada, saus, dan kecap.
Bawang goreng.
Minyak untuk menumis.
1 ons tepung terigu.
Metode membuat:
Pertama, cuci semua bahan (selain bakso, telur, dan sosis) hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Selanjutnya, buat adonan kekian dari tepung terigu, garam, dan air. Goreng, dan potong sesuai selera.
Kemudian, siapkan wajan dan tambahkan 1 sendok minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Lalu, masukkan sayuran, dan tumis hingga semua agak layu.
Tambahkan telur, lalu tumis hingga telur menggumpal dan tambahkan potongan tomat, bakso, juga sosis. Jangan lupa kasih sedikit air.
Setelah itu, pembetulan rasa dengan memberi tambahan https://jknailsbeauty.com/ garam, gula, dan lada.
Terakhir, tambahkan potongan kekian dan aduk hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
Baca Juga : Food Hunter Harus Coba, 7 Rekomendasi Makanan Enak di Klaten, Harga Mulai Rp 9 Ribuan, Ada Sop Ayam
2. Oseng tempe
Resep kuliner harian selanjutnya yakni oseng tempe. Menu sehat satu ini amat simpel dan dapat kau masak sebagai pendamping atau lauk.
Berikut bahan yang kau perlukan dan cara memasaknya:
Bahan:
2 buah kacang panjang
1 buah tempe.
5 siung bawang putih, iris.
4 siung bawang merah, iris.
5 buah cabai merah.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
1 ruas jahe geprek.
1 batang serai, geprek.
2 lembar daun jeruk.
2 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis.
Air secukupnya.
Gula, garam, dan penyedap rasa.
Metode membuat:
Pertama, potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih.
Selanjutnya, potong tempe sesuai selera dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan sisihkan.
Siapkan wajan dan kasih minyak goreng secukupnya. Lalu, tumis irisan bawang hingga harum dan tambahkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan cabai. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian, tambahkan kacang panjang, oseng sejenak. Kasih tambahan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan pembetulan rasa. Terakhir, masukkan tempe dan oseng kembali hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
3. Resep kuliner ayam kecap
Kau juga dapat membuat ayam kecap sebagai menu andalan untuk buah hati-buah hati. Berikut resep kuliner dan bahan yang kau perlukan:
Bahan:
500 gr ayam, potong beberapa komponen.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 buah cabai merah.
1 ruas kunyit.
½ sdt merica
1 ruas jahe.
1 sdt ketumbar.
3 cm lengkuas.
3 lembar daun jeruk.
1 batang serai
Garam, gula, kecap manis.
Air.
Metode membuat:
Pertama, cuci bersih ayam dan rebus hingga matang. Tiriskan.
Lalu, haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan menerapkan sedikit minyak hingga harum.
Kemudian, masukkan air, serai, daun jeruk, dan tambahkan kecap. Tumis kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
Selanjutnya, masukkan daging ayam dan aduk hingga bumbu mengabsorpsi dalam ayam. Pembetulan rasa makanan dengan menambahkan gula, garam, dan penyedap kalau perlu. Angkat dan sajikan.