Mulai dari menyantap telur bebek setengah matang yang telah berkembang menjadi embrio sampai sup darah mentah, hidangan Thailand ini bakal sebabkan siapa saja yang melihatnya geleng-geleng kepala.
Thailand dikenal bersama masakannya yang beragam ragam dan penuh rasa. Namun di balik hidangan-hidangan yang menggugah selera seperti pad thai dan tom yum, negara ini termasuk menyimpan kuliner ekstrem yang menyebabkan rasa penasaran wisatawan.
Meski kerap menawarkan hidangan yang unik dan ekstrem, Thailand masih menjadi destinasi wisata favorit untuk para turis dari beragam negara.
Melansir dari Tempo, tercatat lebih dari 10 juta turis asing yang mendatangi Thailand pada 1 Januari sampai 14 April 2024. Kunjungan tersebut mendatangkan lebih dari 500 miliar baht atau lebih kurang Rp220,3 triliun.
Makanan Ekstrem nan Aneh di Thailand, Berani Coba?
Dari hidangan bersama bahan yang tak biasa sampai cara penyajian yang ekstrem, tersebut beberapa makanan Thailand yang mengejutkanmu dan memacu adrenalin:
1. Larb Mote Daeng
Larb Mote Daeng adalah makanan yang dibikin dari semut merah beserta telurnya. Hidangan ini dimasak bersama cara ditumis dan disempurnakan bersama daun mint dan juga bubuk beras panggang.
Meski terdengar ekstrem, tetapi larb mote daeng ini dikatakan sebagai makanan terenak di Thailand.
Rasa asam semut merah dan daging telurnya yang berpadu menciptakan kesan yang tahan lama di mulut.
2. Larb Leuat Neua
Kalau larb yang satu ini terbuat dari daging sapi mentah cincang yang di sajikan bersama darah segar hewan dan disempurnakan sejumput daun mint atau irisan sayur.
Menggunakan darah sapi sebagai bahan makanan adalah praktek yang lazim di beberapa negara Asia Tenggara, salah satunya Thailand.
Nama “Larb Leuat Neua” sendiri secara harfiah artinya “salad darah sapi” di dalam bahasa Thailand.
3. Luu Muu
Thailand sangat menantang keberanian wisatawannya untuk mencicipi tiap-tiap kuliner dari Negeri Gajah Putih ini.
Makanan ekstrem ini terdengar aneh dan menjijikan yang bisa saja bakal sebabkan anda muntah. Darah babi mentah atau termasuk dikenal sebagai luu muu, adalah makanan bersifat sup yang terbuat dari darah hewan babi.
Hidangan ini seringkali dipadukan bersama mie atau daging sapi mentah bersama usus babi yang diasinkan bersama daun jeruk purut.
Meskipun ada peringatan dari para pakar kebugaran bahwa menyajikan sup darah mentah sanggup sebabkan infeksi streptococcus suis yang berbahaya, tetapi luu muu selalu berada di daftar paling atas makanan ekstrem dan populer di Thailand.
Makanan ini beberapa besar dijual di restoran etnis Thailand atau pasar terdekat.
4. Kai Khao
Jika bertandang ke bar di Thailand, bisa saja besar anda bakal melihat hidangan ini di menunya karena cocok dinikmati bersama bir.
Kai khao merupakan hidangan yang terdiri dari telur bebek yang telah dibuahi dan setengah matang, di mana embrio di dalamnya telah jadi berkembang.
Makanan ini umumnya dimakan dari cangkangnya dan di sajikan bersama garam dan juga cuka. Orang Thailand kerap menikmatinya pada malam hari.
Selain di Thailand, kai khao termasuk umumnya dijual sebagai makanan jalanan di beberapa negara Asia Tenggara lainnya seperti Filipina, Kamboja, Laos, dan Vietnam.
5. Gob
Jika di Indonesia bernama Swike, di Thailand hidangan ini bernama Gob atau sate katak panggang.
Meskipun jarang terlihat di dalam masakan lazim Thailand, lebih-lebih di Bangkok, makanan ini sanggup ditemukan di pasar-pasar. Di sana, anda bakal melihat katak hidup di dalam mangkok berjaring menunggu untuk dibeli.
6. Takatan
Belalang goreng atau yang dikenal bersama sebutan takatan merupakan makanan renyah yang disukai penduduk Thailand karena dianggap mempunyai nilai gizi yang tinggi protein dan rendah kalori.
Makanan ini banyak ditemukan di seluruh Thailand, dijual bersama gerobak jajanan tepi jalan maupun restoran.
7. Mang Pawng
Setelah anda memberanikan diri untuk mencoba serangga goreng, tingkat keberanian makanan seterusnya adalah memakan kalajengking. Kamu sanggup menemukan hidangan ekstrem ini di pasar malam Jalan Khao San yang populer di Bangkok.
Cara penyajiannya adalah kalajengking digoreng bersama tusuk sate, setelah itu dilumuri bumbu atau kecap. Racun yang terkandung di anggota ekor bakal dikeluarkan penjualnya, sehingga sangat aman untuk dimakan.
Banyak yang memperbandingkan rasa kalajengking goreng ini bersama keripik ayam, kepiting, atau apalagi keripik kentang karena teksturnya yang renyah dan asin.
8. Goong Ten (Yum Kung Ten)
Goong ten, yang diterjemahkan menjadi ‘udang menari’, adalah makanan Thailand ekstrem lainnya untuk anda yang pemberani dan menyukai tantangan.
Hidangan ini bersifat udang hidup yang di sajikan di dalam wujud salad dan diberi taburan bumbu rempah.
Teksturnya yang menggelitik di mulut dan tenggorokan waktu dimakan, dan juga dipadukan bersama rasa asin yang pedas sebabkan banyak wisatawan yang menyukainya.
9. Mok Huak
Katak adalah hewan yang lazim dijadikan makanan di negara lain, tetapi kecebong menjadi hal yang tidak serupa dan jarang terjadi.
Kecebong atau yang termasuk dikenal sebagai mok huak adalah hidangan yang di sajikan bersama cara dipanggang bersama kecap ikan yang difermentasi dan dibumbui bersama rempah untuk menyingkirkan bau busuk, setelah itu dibungkus bersama daun pisang.
Meskipun anda jarang melihat kecebong di menu negara lain, tetapi sesungguhnya kecebong termasuk susah ditemukan di Thailand karena cuma ada pada buulan musim hujan.
10. Maeng Kee Noon
Makanan esktrem di Thailand satu ini bakal sebabkan bulu kuduk anda merinding. Maeng kee noon, yang termasuk dikenal sebagai kumbang air, adalah makanan ekstrem seterusnya setelah belalang atau kalajengking.
Hidangan ini umumnya dipanggang atau digoreng di dalam wajan dan dibumbui bersama bumbu rempah yang aromatik dan juga sedikit bubuk lada Thailand.
Selain itu, terkadang bahan ini digunakan untuk sebabkan saus yang cocok dipadukan bersama nasi atau kulit babi goreng sehingga tingkatkan cita rasa unik pada makanan.
Konon, rasa makanan ini seperti gabungan kentang goreng dan mentimun atau udang pedas. Jika anda konsumsi maeng kee noon, disarankan untuk melenyapkan sayap luarnya lebih-lebih dahulu.
Mahjong Slot adalah jenis permainan mesin slot yang menggabungkan elemen-elemen dari permainan tradisional Mahjong dengan format modern yang ada di kasino. Permainan slot mahjong ways 2 ini menghadirkan tema budaya Asia, yang terkenal dengan simbol-simbol ikonik seperti dadu, bunga, angka, dan karakter khas dari permainan Mahjong itu sendiri.
Baca Juga : 6 Restoran di Manado dengan Sajian Seafood Terbaik!