Midchinaoysterbayny - Keistimewaan dan Kelezatan Masakan Klasik yang Tak Terlupakan - Masakan Cina memiliki sejarah panjang yang sudah berusia ribuan tahun

2025-03-27 | admin2

10 Cemilan Manis Asal Jepang Yang Sangat Lucu Dan Lezat

Jepang terkenal dengan kulinernya yang unik dan penuh estetika, termasuk aneka camilan manis yang tidak hanya lezat tetapi juga menggemaskan. Dari mochi yang kenyal hingga wagashi yang penuh seni, berikut adalah 10 camilan manis Jepang yang wajib dicoba!

1. Mochi

Mochi adalah camilan tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras ketan yang ditumbuk hingga lembut dan kenyal. Biasanya, mochi diisi dengan anko (pasta kacang merah manis), es krim, atau bahkan buah segar seperti stroberi (ichigo daifuku). Selain rasanya yang enak, teksturnya yang lembut membuatnya sangat disukai.

2. Taiyaki

Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang diisi dengan berbagai isian manis seperti anko, custard, cokelat, dan bahkan keju. Adonannya mirip dengan pancake, tetapi lebih padat dan renyah di bagian luar. Camilan ini sering dijual di festival dan pasar malam di Jepang.

3. Dorayaki

Dorayaki adalah kue bundar yang terdiri dari dua lapisan pancake lembut dengan isian anko di tengahnya. Dorayaki juga memiliki variasi modern dengan tambahan krim, cokelat, atau matcha. Kue ini menjadi semakin terkenal karena merupakan makanan favorit karakter Doraemon.

4. Dango

Dango adalah bola-bola kecil dari tepung beras yang ditusuk seperti sate. Ada berbagai jenis dango, salah satu yang paling populer adalah mitarashi dango, yang dilapisi saus karamel asin-manis berbasis kecap asin. Ada juga hanami dango, yang berwarna-warni dan sering dinikmati saat festival bunga sakura.

5. Matcha Parfait

Matcha Parfait adalah salah satu camilan modern yang memadukan kelembutan es krim matcha dengan berbagai topping seperti mochi, cornflakes, kacang merah, dan krim kocok. Parfait ini memiliki rasa manis yang seimbang dengan sedikit pahit khas matcha, menjadikannya favorit banyak orang.

6. Yatsuhashi

Yatsuhashi adalah camilan khas Kyoto yang memiliki tekstur renyah seperti kerupuk atau lembut seperti mochi, tergantung pada jenisnya. Camilan ini biasanya memiliki rasa kayu manis dan sering kali diisi dengan pasta kacang merah. Bentuknya yang segitiga dan warna-warna pastel membuatnya terlihat menggemaskan.

7. Manju

Manju adalah kue kukus berbentuk bulat yang diisi dengan pasta kacang merah, kastanye, atau bahkan cokelat. Ada berbagai variasi manju, seperti Momiji Manju dari Hiroshima yang berbentuk daun maple. Camilan ini sering menjadi oleh-oleh khas berbagai daerah di Jepang.

8. Castella

Castella adalah kue bolu khas Jepang yang berasal dari pengaruh Portugis. Teksturnya lembut dan sedikit padat dengan rasa manis yang ringan. Kue ini sering dijual dalam bentuk kotak panjang dan memiliki varian rasa seperti madu, cokelat, dan matcha.

9. Melon Pan

Melon Pan adalah roti manis dengan lapisan luar yang renyah seperti biskuit. Meskipun namanya “melon”, roti ini sebenarnya tidak selalu memiliki rasa melon, melainkan bentuknya menyerupai pola kulit melon. Beberapa varian modern kini ditambahkan isian seperti krim, cokelat, atau bahkan es krim.

Baca Juga :

10. Ichigo Daifuku

Ichigo Daifuku adalah jenis mochi yang diisi dengan anko dan satu buah stroberi utuh di dalamnya. Perpaduan antara kelembutan mochi, manisnya kacang merah, dan kesegaran stroberi menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa. Warna merah stroberi yang mencolok juga membuatnya terlihat cantik dan menggugah selera.

Kesimpulan

Jepang tidak hanya terkenal dengan makanan utamanya, tetapi juga dengan camilan manis yang menggugah selera dan memiliki tampilan yang menggemaskan.

Dari mochi yang lembut hingga melon pan yang renyah, semua camilan ini memiliki daya tariknya sendiri. Jika Anda pecinta makanan manis, pastikan untuk mencoba salah satu dari camilan ini saat berkunjung ke Jepang atau mencarinya di toko makanan Jepang terdekat!

2025-03-23 | admin4

Makanan Kuliner Ekstrem Thailand yang Bikin Heran Sekaligus Menantang!

Mulai dari menyantap telur bebek setengah matang yang telah berkembang menjadi embrio sampai sup darah mentah, hidangan Thailand ini bakal sebabkan siapa saja yang melihatnya geleng-geleng kepala.

Thailand dikenal bersama masakannya yang beragam ragam dan penuh rasa. Namun di balik hidangan-hidangan yang menggugah selera seperti pad thai dan tom yum, negara ini termasuk menyimpan kuliner ekstrem yang menyebabkan rasa penasaran wisatawan.

Meski kerap menawarkan hidangan yang unik dan ekstrem, Thailand masih menjadi destinasi wisata favorit untuk para turis dari beragam negara.

Melansir dari Tempo, tercatat lebih dari 10 juta turis asing yang mendatangi Thailand pada 1 Januari sampai 14 April 2024. Kunjungan tersebut mendatangkan lebih dari 500 miliar baht atau lebih kurang Rp220,3 triliun.

Makanan Ekstrem nan Aneh di Thailand, Berani Coba?

Dari hidangan bersama bahan yang tak biasa sampai cara penyajian yang ekstrem, tersebut beberapa makanan Thailand yang mengejutkanmu dan memacu adrenalin:

1. Larb Mote Daeng

Larb Mote Daeng adalah makanan yang dibikin dari semut merah beserta telurnya. Hidangan ini dimasak bersama cara ditumis dan disempurnakan bersama daun mint dan juga bubuk beras panggang.

Meski terdengar ekstrem, tetapi larb mote daeng ini dikatakan sebagai makanan terenak di Thailand.

Rasa asam semut merah dan daging telurnya yang berpadu menciptakan kesan yang tahan lama di mulut.

2. Larb Leuat Neua

Kalau larb yang satu ini terbuat dari daging sapi mentah cincang yang di sajikan bersama darah segar hewan dan disempurnakan sejumput daun mint atau irisan sayur.

Menggunakan darah sapi sebagai bahan makanan adalah praktek yang lazim di beberapa negara Asia Tenggara, salah satunya Thailand.

Nama “Larb Leuat Neua” sendiri secara harfiah artinya “salad darah sapi” di dalam bahasa Thailand.

3. Luu Muu

Thailand sangat menantang keberanian wisatawannya untuk mencicipi tiap-tiap kuliner dari Negeri Gajah Putih ini.

Makanan ekstrem ini terdengar aneh dan menjijikan yang bisa saja bakal sebabkan anda muntah. Darah babi mentah atau termasuk dikenal sebagai luu muu, adalah makanan bersifat sup yang terbuat dari darah hewan babi.

Hidangan ini seringkali dipadukan bersama mie atau daging sapi mentah bersama usus babi yang diasinkan bersama daun jeruk purut.

Meskipun ada peringatan dari para pakar kebugaran bahwa menyajikan sup darah mentah sanggup sebabkan infeksi streptococcus suis yang berbahaya, tetapi luu muu selalu berada di daftar paling atas makanan ekstrem dan populer di Thailand.

Makanan ini beberapa besar dijual di restoran etnis Thailand atau pasar terdekat.

4. Kai Khao

Jika bertandang ke bar di Thailand, bisa saja besar anda bakal melihat hidangan ini di menunya karena cocok dinikmati bersama bir.

Kai khao merupakan hidangan yang terdiri dari telur bebek yang telah dibuahi dan setengah matang, di mana embrio di dalamnya telah jadi berkembang.

Makanan ini umumnya dimakan dari cangkangnya dan di sajikan bersama garam dan juga cuka. Orang Thailand kerap menikmatinya pada malam hari.

Selain di Thailand, kai khao termasuk umumnya dijual sebagai makanan jalanan di beberapa negara Asia Tenggara lainnya seperti Filipina, Kamboja, Laos, dan Vietnam.

5. Gob

Jika di Indonesia bernama Swike, di Thailand hidangan ini bernama Gob atau sate katak panggang.

Meskipun jarang terlihat di dalam masakan lazim Thailand, lebih-lebih di Bangkok, makanan ini sanggup ditemukan di pasar-pasar. Di sana, anda bakal melihat katak hidup di dalam mangkok berjaring menunggu untuk dibeli.

6. Takatan

Belalang goreng atau yang dikenal bersama sebutan takatan merupakan makanan renyah yang disukai penduduk Thailand karena dianggap mempunyai nilai gizi yang tinggi protein dan rendah kalori.

Makanan ini banyak ditemukan di seluruh Thailand, dijual bersama gerobak jajanan tepi jalan maupun restoran.

7. Mang Pawng

Setelah anda memberanikan diri untuk mencoba serangga goreng, tingkat keberanian makanan seterusnya adalah memakan kalajengking. Kamu sanggup menemukan hidangan ekstrem ini di pasar malam Jalan Khao San yang populer di Bangkok.

Cara penyajiannya adalah kalajengking digoreng bersama tusuk sate, setelah itu dilumuri bumbu atau kecap. Racun yang terkandung di anggota ekor bakal dikeluarkan penjualnya, sehingga sangat aman untuk dimakan.

Banyak yang memperbandingkan rasa kalajengking goreng ini bersama keripik ayam, kepiting, atau apalagi keripik kentang karena teksturnya yang renyah dan asin.

8. Goong Ten (Yum Kung Ten)

Goong ten, yang diterjemahkan menjadi ‘udang menari’, adalah makanan Thailand ekstrem lainnya untuk anda yang pemberani dan menyukai tantangan.

Hidangan ini bersifat udang hidup yang di sajikan di dalam wujud salad dan diberi taburan bumbu rempah.

Teksturnya yang menggelitik di mulut dan tenggorokan waktu dimakan, dan juga dipadukan bersama rasa asin yang pedas sebabkan banyak wisatawan yang menyukainya.

9. Mok Huak

Katak adalah hewan yang lazim dijadikan makanan di negara lain, tetapi kecebong menjadi hal yang tidak serupa dan jarang terjadi.

Kecebong atau yang termasuk dikenal sebagai mok huak adalah hidangan yang di sajikan bersama cara dipanggang bersama kecap ikan yang difermentasi dan dibumbui bersama rempah untuk menyingkirkan bau busuk, setelah itu dibungkus bersama daun pisang.

Meskipun anda jarang melihat kecebong di menu negara lain, tetapi sesungguhnya kecebong termasuk susah ditemukan di Thailand karena cuma ada pada buulan musim hujan.

10. Maeng Kee Noon

Makanan esktrem di Thailand satu ini bakal sebabkan bulu kuduk anda merinding. Maeng kee noon, yang termasuk dikenal sebagai kumbang air, adalah makanan ekstrem seterusnya setelah belalang atau kalajengking.

Hidangan ini umumnya dipanggang atau digoreng di dalam wajan dan dibumbui bersama bumbu rempah yang aromatik dan juga sedikit bubuk lada Thailand.

Selain itu, terkadang bahan ini digunakan untuk sebabkan saus yang cocok dipadukan bersama nasi atau kulit babi goreng sehingga tingkatkan cita rasa unik pada makanan.

Konon, rasa makanan ini seperti gabungan kentang goreng dan mentimun atau udang pedas. Jika anda konsumsi maeng kee noon, disarankan untuk melenyapkan sayap luarnya lebih-lebih dahulu klik https://selaparangtv.com/.

2025-03-23 | admin9

Cara Membuat Siomay Sederhana a la Rumahan yang Lezat

Waktunya bikin camilan sore yang seru. Ikuti yuk cara membuat siomay sederhana a la rumahan yang lengkap dengan video dan langkahnya berikut ini!

Siomay. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Semuanya dimulai dari mengetahui cara membuat siomay sederhana a la rumahan berikut ini.

Jajanan khas Bandung ini tentunya mudah ditemukan di kota asalnya ataupun di Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Maklum, siomay adalah pilihan yang selalu paling cepat habis di antara teman-temannya. Kalau bisa membuatnya sendiri tentu akan bisa dinikmati sepuasnya, bukan?

Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi slot77 langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Selebihnya cukup dikukus dan siapkan waktu juga untuk membuat bumbu kacangnya yang enak. Tidak lama, siap sedia makanan yang digemari jutaan orang Indonesia ini.

Ayo, kita bersiap-siap di dapur sekarang untuk mencoba cara bikin siomay sederhana ini! Kapan-kapan kamu bisa juga mencoba berbagai twist seperti resep dimsum ataupun siomay tempe udang! Nah, selain resep, kamu juga bisa mendapatkan inspirasi serta tips menarik lainnya seputar dunia memasak di Instagram Masak Apa Hari ini. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!

Bahan-Bahan

150 g dada ayam tanpa kulit, cincang
150 g udang jerbung, kupas dan cincang
200 g fillet ikan tenggiri
250 g tepung kanji
2 butir telur ayam
15 lembar kulit pangsit

Bahan bumbu

5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 sdt Royco Kaldu Ayam
1 sdt merica putih bubuk
2 sdt gula pasir

Bumbu kacang

250 g kacang tanah, sangrai
5 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdm Bango Kecap Manis Pedas
150 ml air
2 buah jeruk limau

Cukup menantang tentunya untuk yang baru mencobanya, tapi bagi para penggemar masak pastinya akan selalu penasaran, bukan? Kuncinya adalah berlatih dan tidak lama, membuat siomay akan menjadi kebiasaan tersendiri. Sekeluarga dijamin akan menyukainya!

2025-03-18 | admin3

Rekomendasi Makanan China di Restoran China

Masakan China dikenal dengan cita rasanya yang kaya, tekstur yang beragam, dan bumbu yang kompleks. Restoran China menawarkan beragam pilihan hidangan yang bisa memanjakan lidah dengan kombinasi rasa manis, asin, asam, dan pedas yang harmonis. Jika Anda berencana untuk menikmati hidangan China di restoran, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan China yang wajib dicoba!

1. Peking Duck (Itik Peking)

Peking Duck adalah salah satu hidangan https://www.donboscopanjim.com/ yang paling terkenal dari China, khususnya Beijing. Hidangan ini terkenal karena kulitnya yang garing dan dagingnya yang lembut. Itik yang telah dimasak dengan teknik khusus ini disajikan dengan pancake tipis, saus hoisin, dan irisan mentimun serta daun bawang. Peking Duck adalah hidangan yang cocok untuk acara spesial atau makan bersama keluarga.

2. Dim Sum

Dim sum adalah sejenis makanan ringan yang disajikan dalam porsi kecil, sangat populer di Hong Kong dan Tiongkok Selatan. Makanan ini terdiri dari berbagai macam hidangan seperti dumpling, baozi (roti kukus isi daging), shumai, spring roll, dan banyak lagi. Dim sum cocok untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai hidangan kecil dalam satu kali makan. Banyak restoran China menawarkan dim sum dengan pilihan pengisian yang bervariasi, mulai dari daging babi, ayam, hingga seafood.

3. Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken adalah hidangan ayam yang dimasak dengan kacang tanah, cabai kering, dan saus manis-pedas. Rasanya yang lezat dan kaya bumbu membuat hidangan ini sangat populer di seluruh dunia. Penggunaan kacang tanah memberikan tekstur yang renyah dan gurih, sementara cabai kering menambah sensasi pedas yang khas. Jika Anda suka hidangan pedas, jangan lewatkan untuk mencicipi Kung Pao Chicken.

4. Sweet and Sour Pork (Daging Babi Asam Manis)

Sweet and Sour Pork adalah salah satu hidangan China yang sangat digemari, terutama di luar negeri. Hidangan ini terbuat dari potongan daging babi yang digoreng dan dilapisi dengan saus manis-asam yang khas. Sausnya terbuat dari campuran cuka, gula, saus tomat, dan sedikit garam yang menghasilkan rasa yang seimbang antara manis dan asam. Daging babi yang digoreng garing memberikan tekstur yang kontras dengan saus yang kental dan lezat.

5. Mapo Tofu

Mapo Tofu adalah hidangan khas Sichuan yang terkenal dengan rasa pedas dan sedikit berlemak. Tofu yang lembut dimasak dengan saus pedas yang terbuat dari lada Sichuan, cabai, dan kecap asin. Hidangan ini cocok untuk penggemar makanan pedas dan memiliki cita rasa yang mendalam. Biasanya, Mapo Tofu juga mengandung daging sapi atau babi cincang yang memberikan tambahan rasa gurih.

6. Chow Mein

Chow Mein adalah mie goreng China yang disajikan dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, daging sapi, ayam, atau udang. Mie yang digunakan adalah mie tipis yang digoreng dengan saus kecap asin yang gurih. Chow Mein adalah hidangan yang sangat fleksibel dan mudah disesuaikan dengan bahan favorit Anda. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan yang populer di restoran China.

7. Hot Pot (Steamboat)

Hot Pot adalah hidangan di mana berbagai bahan seperti daging, seafood, sayuran, dan tofu dimasak dalam panci berisi kuah panas di meja makan. Biasanya, hot pot disajikan dengan berbagai pilihan kuah, mulai dari kuah pedas hingga kuah kaldu yang lebih ringan. Setiap orang dapat memasukkan bahan yang mereka pilih ke dalam panci untuk dimasak sesuai selera. Hot Pot adalah pilihan yang sangat baik untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.

8. Sichuan Spicy Fish

Jika Anda suka makanan pedas dan berbumbu, Sichuan Spicy Fish adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini terdiri dari ikan yang dimasak dengan banyak cabai, lada Sichuan, dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang tajam dan sedikit menghangatkan. Ikan yang digunakan biasanya memiliki tekstur yang lembut, yang berpadu sempurna dengan rasa pedas dan gurih dari sausnya.

9. Egg Foo Young

Egg Foo Young adalah hidangan omelet khas China yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging ayam, udang, sayuran, dan jamur. Omelet ini digoreng hingga kecoklatan dan disiram dengan saus kental yang terbuat dari kaldu ayam, kecap, dan sedikit gula. Egg Foo Young memiliki rasa yang lembut dan gurih, menjadikannya hidangan yang cocok untuk pencinta telur dan hidangan berbahan dasar telur.

10. Fried Rice (Nasi Goreng China)

Nasi goreng ala China adalah hidangan sederhana namun lezat. Nasi yang digoreng dengan bahan-bahan seperti telur, sayuran, dan daging pilihan (ayam, sapi, atau udang) disajikan dengan bumbu kecap asin dan sedikit minyak wijen. Fried Rice biasanya menjadi pilihan yang pas untuk melengkapi hidangan utama atau menjadi hidangan pembuka yang nikmat.

11. Char Siu (Daging Babi Panggang)

Char Siu adalah daging babi panggang yang dipanggang dengan bumbu manis, kecap, madu, dan rempah-rempah khas China. Daging ini biasanya disajikan dalam potongan tipis dengan lapisan saus yang berkilau. Char Siu memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang empuk dan sedikit kenyal. Char Siu sering dijadikan bahan tambahan dalam mie atau nasi, atau bisa dinikmati begitu saja.

BACA SELENGKAPNYA: 6 Olahan Kuliner Berbahan Dasar Tahu Yang Khas Dari Tiongkok Sangat Menggugah Selera

2025-03-04 | admin2

6 Olahan Kuliner Berbahan Dasar Tahu Yang Khas Dari Tiongkok Sangat Menggugah Selera

Bicara soal kuliner Asia, ragam makanan khas Tiongkok sebenarnya gak boleh dilewatkan. Pasalnya, banyak makanan di beberapa negara Asia yang terpengaruh oleh Tiongkok, terhitung Indonesia. Salah satu makanan asal Tiongkok yang banyak ditemukan di Indonesia, yaitu tahu.

Kamu biasa memasak tahu menjadi hidangan Indonesia? Coba deh mengolahnya menjadi makanan khas Tiongkok. Berikut ini daftar olahan tahu khas Tiongkok yang menggugah selera. Let’s check this out!

1. Kung pao tofu

Kung pao tofu menjadi tidak benar satu makanan klasik Tiongkok yang bisa menjadi pendamping nasi. Ini merupakan olahan tahu dan sayur yang ditumis bersama kung pao. Kung pao merupakan kuah berwarna kecokelatan bersama rasa pedas, asin, dan agak manis.

Buat anda yang rela memasak kung pao tofu, pastikan pilih tahu yang agak keras. Hal berikut dilaksanakan untuk mempertahankan bentuknya supaya tidak hancur pas ditumis.

2. Mapo tofu

Kalau anda senang sajian pedas, mapo tofu ini gak boleh dilewatkan. Yups, ini hidangan Tiongkok yang terkenal berasal dari Provinsi Sichuan. Salah satu bumbu khas yang membuat hidangan ini pedas, yaitu lada Sichuan. Semakin fresh lada tersebut, makan rasanya dapat tambah kuat.

Hidangan satu ini sama bersama mabo dofu khas Jepang. Tentu bumbu yang digunakan keduanya berbeda. Mabo dofu tidak gunakan lada dan cabai, sedang rasa pedasnya hanya berasal berasal dari pasta kacang yang difermentasi.

3. Tumis hoisin tofu

Tumis hoisin tofu ini mengacu pada saus yang digunakan, yaitu saus hoisin. Saus satu ini berwarna cokelat tua, kental bersama rasa pedas manis. Kerap digunakan sebagai cocolan pas menikmati bebek Peking.

Selain hoisin dan tahu sebagai bahan wajib, anda bisa menambahkan sayuran. Kalau rela lebih lengkap, bisa menambahkan sumber protein lain layaknya udang atau daging.

4. Tso tofu

Tso tofu menjadi tidak benar satu hidangan renyah bersama rasa manis yang menggugah selera. Pada dasarnya ini merupakan tahu krispi yang dibuat bersama saus tso. Bisa dinikmati bersama mie, nasi, atau tumis sayuran.

Tahu berikut dibalut bersama tepung maizena yang sudah diberi bumbu layaknya garam, lada hitam, dan bawang putih. Sedangkan sausnya terbuat berasal dari kecap yang sudah dicampur bersama gula merah, jahe parut, saus housin, dan bumbu lainnya.

5. Tahu busuk

Tahu busuk atau stinky tofu menjadi tidak benar satu street food khas Tiongkok yang banyak digemari. Meski namanya tahu busuk, tapi bau berikut berasal berasal dari dadih kacang fermentasi. Tahu yang sudah dipotong-potong, direndam dalam campuran mineral terpentin dan dadih kacang fermentasi.

Tahu direndam sepanjang 24 jam. Semakin lama pas rendaman maka dapat tambah kuat aromanya. Kamu kudu meniriskannya terlebih dahulu sebelum saat digoreng. Supaya tambah sedap, goreng ulang bersama bawang putih, bubuk adas, dan saus tiram.

6. Sup tahu

Sup tahu menjadi makanan khas yang gak bisa dipisahkan berasal dari ragam kuliner Asia Timur. Pasalnya, hidangan satu ini gak hanya terkenal di Tiongkok, tapi terhitung Jepang dan Korea. Sup mudah ini pun bisa menjadi makanan pembuka atau makan siang yang menyegarkan.

Baca Juga : Makanan Kuliner Ekstrem Thailand yang Bikin Heran Sekaligus Menantang!

Buat anda yang rela membuatnya di rumah, gak kudu ribet. Cukup masak tahu bersama air dan bawang bombay yang sudah dicincang. Kamu pun bisa menambahkan sayuran dan jamur sebagai pelengkapnya.

2025-02-27 | admin8

6 Restoran di Manado dengan Sajian Seafood Terbaik!

Manado terkenal dengan keunikan rasa dan aroma masakan khasnya, terutama seafood. Bagi kamu yang mencari tempat makan dengan cita rasa khas Manado, berbagai restoran di kota ini siap memanjakan lidahmu. Apakah kamu berencana untuk server jepang slot berkumpul bersama keluarga, makan siang dengan teman kerja, atau sekadar nongkrong santai, restoran-restoran di Manado ini akan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Jika kamu mencari restoran terkenal di Manado yang tidak akan mengecewakan, berikut adalah beberapa tempat yang wajib dicoba:

1. Dabu Dabu Lemong Restaurant (DDL)

Dabu Dabu Lemong Restaurant terkenal dengan sajian ikan segar yang lezat. Salah satu menu paling populer adalah ikan bakar yang memiliki cita rasa unik dan berbeda dari yang lainnya. Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp50.000-an per porsinya. Selain ikan, kamu juga harus mencoba sambal Dabu-Dabu yang khas.

Alamat: Jl. Boulevard II, Bitung Karangria, Kec. Tuminting, Kota Manado, Sulawesi Utara 95239
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 01.00 WIB
Telepon: 0823-9342-9550
Harga: Rp50.000 – Rp250.000
Menu Favorit: Sambal Dabu-Dabu, Olahan Woku, Ikan Bakar

2. RM. Bakar Rica

RM. Bakar Rica menawarkan berbagai pilihan seafood dengan proses masak yang variatif seperti bakar, goreng, dan woku blanga. Jangan lewatkan menu spesial seperti Dada Tuna dan Rahang Tuna yang gurih. Ditambah dengan sambal rica-rica yang pedas, restoran ini pasti akan membuatmu ingin kembali lagi.

Alamat: Jl. Balaikota, Komo Luar, Kec. Wenang, Kota Manado, Sulawesi Utara
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 01.00 WIB
Telepon: 0823-9320-6787
Harga: Rp25.000 – Rp150.000
Menu Favorit: Dada Tuna, Rahang Tuna, Sambal Rica-Rica

3. Wahaha Seafood

Wahaha Seafood bukan hanya menawarkan makanan laut yang lezat, tetapi juga memiliki pemandangan pantai yang indah. Dengan suasana yang santai, kamu bisa menikmati hidangan seafood sembari mendengarkan alunan musik lembut. Restoran ini juga menawarkan menu Chinese Food dengan cita rasa yang unik.

Alamat: FRPM+7F2, Wenang Sel., Kota Manado, Sulawesi Utara
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 – 22.00 WIB
Telepon: (0431) 8880745
Harga: Rp16.000 – Rp300.000
Menu Favorit: Tude, Oci, Goropa, Baronang Bakar, Kakap

4. Restoran Raja Oci Toar

Terletak dekat dengan Bandara Internasional Sam Ratulangi, Restoran Raja Oci Toar terkenal dengan hidangan khas Manado. Dengan desain yang menggabungkan unsur kayu dan batu tradisional Sulawesi Utara, restoran ini menawarkan suasana yang nyaman untuk bersantai. Menu seperti Rahang Tuna dan Ikan Woku menjadi favorit banyak pengunjung.

Alamat: Jl. Toar No.62, Mahakeret Bar., Kec. Wenang, Kota Manado, Sulawesi Utara
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 – 22.00 WIB
Telepon: (0431) 856969
Harga: Rp17.000 – Rp200.000
Menu Favorit: Rahang Tuna, Oci, Tude Kuah Asam, Ikan Woku

5. Wisata Bahari Seafood Restaurant

Wisata Bahari Seafood Restaurant menawarkan pemandangan yang memukau dengan lokasi dekat pantai. Tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga, teman, atau pasangan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan seafood yang lezat, dan kamu juga bisa menikmati suasana luar ruangan dengan pemandangan indah.

Alamat: Bahu Mall Complex, Jl. Wolter Monginsidi No.1, Sulawesi Utara
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 – 23.00 WIB
Telepon: 0821-9551-3330
Harga: Rp25.000 – Rp250.000
Menu Favorit: Chinese Food, Masakan Woku

6. City Extra

City Extra adalah tempat makan yang menawarkan pemandangan indah serta hidangan seafood yang enak. Dengan suasana yang nyaman, restoran ini cocok untuk menghabiskan waktu santai bersama orang terdekat. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah masakan woku, serta kuah asam dan ketam kenari yang lezat.

Alamat: Jl. Raya Tanawangko Kalasey No.55, Kalasey Satu, Kec. Mandolang, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara 95116
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 22.00 WIB
Telepon: 0812-4226-5008
Harga: Rp25.000 – Rp250.000
Menu Favorit: Masakan Woku, Kuah Asam, Ketam Kenari

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi masakan seafood terbaik di Manado. Setiap restoran ini menawarkan cita rasa yang autentik dan suasana yang unik, membuat pengalaman kulinermu semakin berkesan!

2025-02-26 | admin8

Hidangan Chinese Food Populer yang Disukai di Indonesia

Masakan Tionghoa atau Chinese food memiliki cita rasa yang khas dan telah banyak diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Dari yang sederhana hingga yang penuh cita rasa kompleks, hidangan-hidangan ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Jika Anda ingin mencicipi beberapa makanan khas Tionghoa, berikut adalah rekomendasi hidangan yang sangat populer di Indonesia.

1. Fuyunghai: Telur Dadar Dengan Saus Asam Manis

Fuyunghai adalah salah satu hidangan Chinese food yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari telur dadar yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, sawi, dan jamur, ditambah daging pilihan. Fuyunghai disiram slot bet kecil dengan saus asam manis yang memberikan rasa segar dan lezat. Rasanya yang gurih dan sedikit manis ini menjadikannya favorit banyak orang, baik di restoran maupun kedai kaki lima.

2. Bebek Peking: Bebek Panggang Dengan Bumbu Asam Manis

Bebek Peking adalah salah satu hidangan ikonik dari Cina yang juga terkenal di Indonesia. Bebek ini dipanggang hingga kulitnya renyah dan kemudian diiris tipis-tipis. Proses pemasakan bebek ini melibatkan bumbu asam manis yang memberikan rasa gurih dan sedikit manis. Bebek Peking sangat nikmat jika dinikmati bersama nasi dan berbagai pelengkap lainnya.

3. Sapo Tahu: Makanan Hangat Dalam Claypot

Sapo Tahu adalah hidangan Chinese food yang disajikan dalam claypot (panci tanah liat), berisi tahu, berbagai sayuran, dan tambahan daging atau seafood pilihan. Dengan rasa yang gurih dan sedikit pedas, Sapo Tahu sangat cocok disantap pada cuaca yang dingin, karena mampu menghangatkan tubuh dan memberikan kenyamanan. Makanan ini sering kali menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menikmati hidangan sehat namun lezat.

4. Hainan Jifan: Nasi Gurih dengan Ayam

Hainan Jifan, yang dikenal dengan nama nasi ayam hainan, adalah hidangan sederhana namun sangat lezat. Nasi yang dimasak dengan kaldu ayam ini memiliki rasa gurih yang khas. Nasi Hainan biasanya disajikan dengan potongan ayam yang lembut, serta tambahan sambal dan saus yang memperkaya rasa. Hidangan ini sudah sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan pilihan di berbagai restoran.

5. Wonton: Dumpling Berisi Udang dan Ikan

Wonton adalah hidangan Chinese food yang berbentuk dumpling berisi udang, ikan cincang, dan bahan-bahan lain yang direbus. Biasanya, Wonton disajikan dalam kuah kaldu yang gurih, menjadikannya hidangan yang menyegarkan dan lezat. Makanan ini sangat populer di restoran-restoran Tionghoa di Indonesia, dan menjadi pilihan utama bagi penggemar hidangan berbahan dasar tepung.

6. Bakpao: Roti Kukus Isi Daging atau Manis

Bakpao adalah makanan khas Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi dan kemudian dikukus. Bakpao sering kali diisi dengan berbagai bahan, mulai dari daging ayam, sapi, hingga rasa manis seperti kacang merah atau cokelat. Dulu, bakpao biasanya diisi dengan daging babi, tetapi kini sudah banyak varian lain yang bisa dinikmati.

7. Mapo Doufu: Tahu Pedas dengan Daging Sapi

Mapo Doufu adalah hidangan pedas yang berasal dari Provinsi Sichuan, Tiongkok. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dipotong dadu, dicampur dengan daging sapi giling, dan dimasak dengan bumbu pedas khas Sichuan. Rasanya yang gurih, pedas, dan asin membuat Mapo Doufu sangat digemari. Jika Anda suka masakan pedas dan beraroma kuat, Mapo Doufu adalah pilihan yang tepat.

8. Chow Mein: Mie Goreng dengan Sayuran dan Daging

Chow Mein adalah hidangan mie goreng khas Tionghoa yang dicampur dengan ayam, udang, sayuran, dan bumbu-bumbu khas. Mie yang digoreng hingga garing ini memiliki rasa gurih yang seimbang antara manis dan asin. Chow Mein adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan mie yang kaya rasa dan mengenyangkan.

Itulah delapan hidangan Chinese food yang wajib Anda coba di Indonesia. Masakan-masakan khas Tionghoa ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Anda dapat dengan mudah menemukan hidangan-hidangan ini di berbagai restoran atau kedai kaki lima di sekitar Anda. Selamat mencoba dan menikmati!

2025-02-20 | admin9

Ragam Makanan Khas Indonesia yang Lezat dan Bernutrisi

Makanan khas Indonesia beraneka karena menyatu dengan kekayaan adat istiadat dan keanekaragaman sukunya.

Setiap tempat di Nusantara menawarkan makanan khas yang tidak cuma lezat, tapi juga kaya akan nutrisi.

Dari Sabang hingga Merauke, terdapat hidangan yang mencerminkan kearifan lokal dan keunikan bahan-bahan alam yang dipakai.

Yuk, intip makanan khas Indonesia yang memanjakan lidah berikut ini!

Beragam Makanan Khas Indonesia

Setiap makanan khas Indonesia ini bukan cuma lezat, tapi juga memiliki keunikan rasanya tersendiri:

1. Rendang

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang pernah dinobatkan menjadi makanan terlezat di dunia.

Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini dihasilkan dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam.

Cara memasak yang cukup lama itu lah yang membikin bumbunya mengabsorpsi total.

Selain rasanya yang sedap, rendang kaya protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti serai, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat antiinflamasi.

2. Pempek

Masih dari pulau sumatera, pempek juga termasuk makanan khas Indonesia lain yang tidak keok lezat.

Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan dan tepung sagu.

Biasanya, pempek khas Palembang dikenalkan dengan kuah cuko yang asam dan pedas.

Jangan salah, pempek bukan cuma sedap untuk camilan, tapi juga kaya protein dari ikan serta karbohidrat dari sagu.

3. Karedok

Karedok adalah salad tradisional dari Jawa Barat yang terdiri dari sayuran https://www.braxtonatlakenorman.com/ mentah, seperti kacang panjang, taoge, terong, dan kol, yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih.

Hidangan khas Indonesia ini adalah sumber vitamin dan mineral yang baik karena menerapkan sayuran segar serta kaya akan serat.

4. Nasi Tutug Oncom

Masakan khas Jawa Barat lain yang tidak keok sedap adalah nasi tutug oncom.

Hidangan ini adalah nasi yang dicampur dengan oncom (fermentasi kacang kedelai).

Nasi tutug oncom dapat memenuhi asupan protein dari oncom dan karbohidrat dari nasi, serta memiliki kandungan probiotik yang baik untuk pencernaan.

5. Gudeg

Berpindah ke Jawa Tengah, kau dapat menemukan gudeg!

Makanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih.

Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah selama berjam-jam, gudeg memiliki tekstur yang lembut dan serat yang halus.

Rasa manis berasal dari gula merah, sementara santan dan bumbu seperti lengkuas, bawang merah, dan ketumbar memberikan rasa gurih yang kaya.

6. Gethuk

Seandainya kau mau mencari camilan khas Jawa Tengah, gethuk dapat menjadi alternatifnya.

Makanan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah, kelapa parut, dan sedikit garam.

Gethuk kaya akan karbohidrat dan serat, serta rendah lemak, menjadikannya camilan yang sehat dan mengenyangkan.

7. Rujak Cingur

Seandainya Jawa Barat punya karedok, Jawa Timur punya rujak cingur.

Rujak cingur adalah salad tradisional Jawa Timur yang terdiri dari campuran sayuran, buah-buahan, dan cingur (moncong sapi) yang disiram dengan bumbu petis udang.

Rasanya sungguh-sungguh unik karena dicampur dengan cingur yang bertekstur kenyal.

Bukan cuma unik, hidangan ini kaya akan serat dari sayuran dan buah-buahan serta protein dari cingur.

2025-02-11 | admin9

Aneka Resep Masakan Harian Praktis dan Enak untuk Keluarga

Bahan:
1 ikat sawi hijau segar.
2 buah wortel segar.
¼ kol putih atau hijau.
1 helai daun bawang.
1 buah tomat segar.
2 helai daun seledri.
6 butir bakso.
1 buah sosis.
2 siung bawang putih.
1 butir telur.
½ bungkus lada bubuk
Garam, gula, penyedap rasa, lada, saus, dan kecap.
Bawang goreng.
Minyak untuk menumis.
1 ons tepung terigu.
Metode membuat:
Pertama, cuci semua bahan (selain bakso, telur, dan sosis) hingga bersih, lalu potong sesuai selera.
Selanjutnya, buat adonan kekian dari tepung terigu, garam, dan air. Goreng, dan potong sesuai selera.
Kemudian, siapkan wajan dan tambahkan 1 sendok minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Lalu, masukkan sayuran, dan tumis hingga semua agak layu.
Tambahkan telur, lalu tumis hingga telur menggumpal dan tambahkan potongan tomat, bakso, juga sosis. Jangan lupa kasih sedikit air.
Setelah itu, pembetulan rasa dengan memberi tambahan https://jknailsbeauty.com/ garam, gula, dan lada.
Terakhir, tambahkan potongan kekian dan aduk hingga tercampur. Angkat dan sajikan.

2. Oseng tempe
Resep kuliner harian selanjutnya yakni oseng tempe. Menu sehat satu ini amat simpel dan dapat kau masak sebagai pendamping atau lauk.

Berikut bahan yang kau perlukan dan cara memasaknya:

Bahan:
2 buah kacang panjang
1 buah tempe.
5 siung bawang putih, iris.
4 siung bawang merah, iris.
5 buah cabai merah.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
1 ruas jahe geprek.
1 batang serai, geprek.
2 lembar daun jeruk.
2 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis.
Air secukupnya.
Gula, garam, dan penyedap rasa.
Metode membuat:
Pertama, potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih.
Selanjutnya, potong tempe sesuai selera dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan sisihkan.
Siapkan wajan dan kasih minyak goreng secukupnya. Lalu, tumis irisan bawang hingga harum dan tambahkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan cabai. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian, tambahkan kacang panjang, oseng sejenak. Kasih tambahan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan pembetulan rasa. Terakhir, masukkan tempe dan oseng kembali hingga tercampur. Angkat dan sajikan.

3. Resep kuliner ayam kecap
Kau juga dapat membuat ayam kecap sebagai menu andalan untuk buah hati-buah hati. Berikut resep kuliner dan bahan yang kau perlukan:

Bahan:
500 gr ayam, potong beberapa komponen.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 buah cabai merah.
1 ruas kunyit.
½ sdt merica
1 ruas jahe.
1 sdt ketumbar.
3 cm lengkuas.
3 lembar daun jeruk.
1 batang serai
Garam, gula, kecap manis.
Air.

Metode membuat:
Pertama, cuci bersih ayam dan rebus hingga matang. Tiriskan.
Lalu, haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan menerapkan sedikit minyak hingga harum.
Kemudian, masukkan air, serai, daun jeruk, dan tambahkan kecap. Tumis kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
Selanjutnya, masukkan daging ayam dan aduk hingga bumbu mengabsorpsi dalam ayam. Pembetulan rasa makanan dengan menambahkan gula, garam, dan penyedap kalau perlu. Angkat dan sajikan.